NUESTRA HISTORIA
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Como fundador, nacido en el pueblo natal de HUNAN, pienso que a pesar de que la popularidad de la cocina Hunan se goza en el territorio de China, apenas era conocido fuera del país. A raíz de eso, nace la idea de abrir un establecimiento en Madrid, donde se puede destacar la pluralidad de la oferta gastronómica y al mismo tiempo, promover la cocina tradicional de HUNAN.
Nuestra filosofía de elaboraracion es tan sencilla y autentica que no recurrimos a la exageración de la presentación de los platos , sino en busca de algo casero con sabores tradicionales y la calidad de las materias primas. |
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La pluralidad social y la globalizacion han hecho que cada vez están aterrizando mas empresas chinas y estudiantes chinos en los últimos años, y exigen mas ofertas autenticas de comida china.
Gracias a esto, Hunan se ha convertido en un núcleo de encuentro para la comunidad china y para los amantes de la gastronomia china de verdad en Madrid. Partiendo de esta idea, esperamos con muchas ganas que mas personas interesadas en la gastronomia china se unan a nosotros en nuestro amplio y acogedor restaurante Hunan localizado en el epicentro de la gastronomia madrileña cerca de la Gran Via. |
